Geburtstagsbrunch zum 70. mit Lokalprominenz Ein Leben für die Kneipe: Elmar Potas verrät Pläne für Gaststätte "Zum Schwarzen Bär"
Elmar Potas feiert seinen 70. Geburtstag und hält trotz Krisen an seinem Konzept fest. Wie er seine traditionsreiche Kneipe "Zum Schwarzen Bär" in Genthin erfolgreich führt.
Genthin. - In Genthin fand ein besonderer Brunch statt, um Elmar Potas zu seinem 70. Geburtstag zu feiern. Zahlreiche prominente Persönlichkeiten, von Lokalpolitikern bis hin zu Sportgrößen, gaben sich die Ehre. Im "Schwarzen Bären" wurde zu Ehren des Jubilars ausgelassen gefeiert.
Elmar Potas: Leidenschaft für die Gastronomie
Trotz gesundheitlicher Einschränkungen und reduzierten Öffnungszeiten bleibt Elmar Potas seiner Leidenschaft für die Kneipe treu. Seine Ehefrau unterstützt ihn bei Außer-Haus-Bestellungen und Feiern, während er selbst als erfahrener Küchenmeister und Ausbilder für Köche-Nachwuchs bekannt ist.
Elmar und Christa Potas werden für ihre gute und bezahlbare Gastronomie in gemütlicher Kneipenatmosphäre geschätzt. Trotz Herausforderungen wie der Corona-Pandemie und dem allgemeinen Rückgang von Traditionskneipen, hat das Ehepaar mit einem maßgeschneiderten Konzept seit über 30 Jahren erfolgreich bestanden.
"Zum Schwarzen Bär" als beliebter Treffpunkt in Genthin
Hinter dem fröhlichen Wirt verbirgt sich ein erfahrener Geschäftsmann, der trotz moderner Technologie die Rechnungen noch von Hand schreibt. Die persönliche Atmosphäre und vielfältige Klientel machen die Kneipe zu einem beliebten Treffpunkt.