Kulinarischer Stern für Quedlinburg Ausgezeichnete Pfarrhaustorte erobert Wettbewerb mit himmlischem Genuss
Die Quedlinburger Pfarrhaustorte wird mit einem "Kulinarischen Stern" ausgezeichnet. Erfahren Sie, was den Genuss dieser Torte so besonders macht.
Quedlinburg. - Sandra Draca, Mitarbeiterin des Cafés und Restaurants "Zum Roland" in Quedlinburg, freut sich über die Auszeichnung der Quedlinburger Pfarrhaustorte beim Wettbewerb "Kulinarisches Sachsen-Anhalt".
Die Torte wurde aufgrund ihres "Zusammenspiels von Pflaumenmus, dunkler Schokolade, karamellisierten Walnüssen und Rum" als Sieger in der Kategorie Backwaren gewählt und erhielt damit einen "Kulinarischen Stern".
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Sandra Draca, die im Café "Zum Roland" arbeitet, erzählt von der Entstehung der Pfarrhaustorte und ihrer eigenen Verfeinerung des Rezepts.
Die Teilnahme am Wettbewerb war eine spannende Erfahrung für Sandra Draca, die in der Saison täglich rund 30 Torten herstellt und großen Spaß an ihrer Arbeit hat.