Auszeichnung vom "Feinschmecker" Wo Sachsen-Anhalts bestes Café zu finden ist
Das Fachmagazin „Der Feinschmecker“ hat entschieden: Das beste Café Sachsen-Anhalts befindet sich in Wernigerode. Was es auszeichnet.
Wernigerode. - Die Köstlichkeiten, die im „Café am Markt“ in Wernigerode angeboten werden, sind laut Branchenmagazin „Der Feinschmecker“ die leckersten in ganz Sachsen-Anhalt. „Was wirklich überzeugt, ist die gehobene Qualität“, urteilt das Magazin. Die Optik der Produkte zeuge von maximaler Sorgfalt.
„Das ist ein grandioser Erfolg“, freut sich Michael Wiecker, der den Familienbetrieb in zweiter Generation führt. „Besonders stolz bin ich darauf, dass wir die Auszeichnung bereits zum vierten Mal hintereinander erhalten.“
Er hat auch eine Vermutung, was der Jury, die natürlich inkognito verkostete, besonders gefiel: „Ich denke, unserer großes Portfolio - von Kuchen über Eis bis hin zu herzhaften Gerichten - ist das, was bei der Feinschmecker-Jury besonders gut ankam.“
Das süße Handwerk hat in Wieckers Familie Tradition, die bis ins Jahr 1636 zurückgeht. Wiecker selbst absolvierte zunächst eine Kochlehre in einem Hotel. „Als mein Vater 1981 aber das Café eröffnete, beschloss ich, in seine Fußstapfen zu treten.“
Stetig wuchsen seitdem die Größe des Unternehmens, die Mitarbeiterzahl und die Produktpalette. Momentan beschäftigt Wiecker 38 Mitarbeiter.