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  5. Auszeichnung für Bäckerei im Harz: Silberbach überzeugt Feinschmecker mit Handwerk

Auszeichnung vom Feinschmecker Geheimtipp in Sachsen-Anhalt: Bäckerei im Harz erhält Top-Auszeichnung

Silberbachs Bäckerei vereint traditionelles Handwerk mit moderner Innovation, um einzigartige Backerlebnisse zu schaffen. Dafür wurde er nun vom "Feinschmecker" ausgezeichnet.

Von DUR 30.11.2023, 11:06
René Silberbachs Bäckerei und Konditorei in  Wernigerode ist die beste Sachsen-Anhalts. Dazu hat sie das Magazin "Der Feinschmecker" gekürt.
René Silberbachs Bäckerei und Konditorei in Wernigerode ist die beste Sachsen-Anhalts. Dazu hat sie das Magazin "Der Feinschmecker" gekürt. Foto: Sandra Reulecke

Wernigerode - In der charmanten Stadt Wernigerode, einem versteckten Juwel in Sachsen-Anhalt, findet man eine Bäckerei, die mehr als nur Gebäck anbietet. Die Bäckerei von René Silberbach wurde nämlich vom Feinschmecker ausgezeichnet.

Die Auszeichnung von "Der Feinschmecker" ist nicht nur ein Zeichen der Anerkennung für Silberbachs Talent, sondern auch ein Beweis für die Qualität und den Geschmack seiner Backwaren. Diese Ehrung hat die Bäckerei in die Riege der besten Bäckereien Deutschlands gehoben. 

Die Bäckerei, die sich in der belebten Marktstraße befindet, ist ein Treffpunkt für Einheimische und Touristen gleichermaßen, die alle das handgemachte, qualitativ hochwertige Gebäck schätzen. Silberbach, der das Bäckerhandwerk von der Pike auf gelernt hat, legt großen Wert auf traditionelle Methoden, kombiniert diese jedoch geschickt mit modernen Techniken.

René Silberbach, der kreative Kopf hinter der Bäckerei, ist mehr als nur ein Bäcker. Silberbach, der in der Region aufgewachsen ist, fühlt sich der lokalen Gemeinschaft tief verbunden und ist stolz darauf, mit seiner Bäckerei einen Beitrag zum kulturellen Erbe der Stadt zu leisten.