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  5. Umweltauszeichnung in Bertingen: La Porte setzt neue Maßstäbe

Grüner Lifestyle Gaststätte "La Porte": Der umweltfreundliche Geheimtipp im Bördekreis

"La Porte" in Bertingen erstrahlt im grünen Licht – entdecken Sie die umweltfreundlichen Geheimnisse dieses einzigartigen Hotels und Restaurants.

Von DUR 11.09.2023, 12:00
Henrik Steek mit der Ukrunde für den Umweltcheck. Das Hotel und Restaurant La Porte in Bertingen hat in vielen Bereichen ordentlich gepunkte.
Henrik Steek mit der Ukrunde für den Umweltcheck. Das Hotel und Restaurant La Porte in Bertingen hat in vielen Bereichen ordentlich gepunkte. Foto: Birgit Schulze

Bertingen - Sensationelle Neuigkeiten aus dem malerischen Bördekreis: Hotel & Restaurant "La Porte" hat sich den begehrten Status gesichert – allerdings nicht auf dem roten Teppich, sondern im strahlend grünen Himmel der Nachhaltigkeit.

Die Öko-Helden von Bertingen

In der beschaulichen Region Bertingen hat sich ein echtes Gastronomie-Juwel hervorgetan: Hotel & Restaurant "La Porte", das jetzt als Vorreiter im Umweltschutz glänzt. Mit ihrer beeindruckenden Umweltarbeit setzen sie Maßstäbe in der Branche und machen Bertingen zum Ort der grünen Superstars.

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Der Dehoga-Award: Die heißeste Trophäe des Jahres

Der Dehoga-Award ist zweifellos der heißeste Preis der Gastronomiewelt und dieses Jahr geht er an "La Porte". Der begehrte Award würdigt ihre Bemühungen um den Schutz unserer Umwelt. 

Umweltfreundliche Innovationen

Unter den vielen grünen Initiativen von Hotel & Restaurant "La Porte" fallen besonders die folgenden auf:

Wasser und Energie: Das Hotel hat erfolgreich den Wasser- und Energieverbrauch in Bezug auf die Anzahl der Übernachtungen reduziert. Eine Wasseranlage wurde installiert, die Tafelwasser aufsprudelt und ausgibt, anstatt einzelne Wasserflaschen zu verwenden.

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Müllvermeidung: Dank moderner Reinigungssysteme mit heißem Dampf konnte der Einsatz von Chemikalien bei der Zimmerreinigung nahezu auf null reduziert werden. Dies schont nicht nur die Umwelt, sondern ist auch hautfreundlicher für das Personal.

Regionale Produkte: Hotel & Restaurant "La Porte" betreibt einen eigenen Küchengarten, um den Anteil regionaler Produkte in ihrer Küche zu erhöhen. Dies unterstützt nicht nur lokale Bauern, sondern fördert auch die Nachhaltigkeit.

Ein ökologisches Zuhause für Geschäftsreisende

Das Hotel & Restaurant ist auch bei Geschäftsreisenden sehr beliebt, insbesondere bei denen, die im Auftrag größerer Unternehmen und der öffentlichen Hand unterwegs sind. Die Nachhaltigkeitsauszeichnung ist für sie ein wichtiger Faktor bei der Wahl ihrer Unterkunft.